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莫讓“吃病”鬧假日

假日里，總要在家中從容做些好吃的飯菜。但面對各色美味佳肴，卻要注意節(jié)制食量和營養(yǎng)均衡。專家說，我們不要吃得多，而是要吃得好。

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節(jié)日飲食多蔬少油巧搭配

少油有要訣：少用油炸、油煎、紅燒或燉。多用水煮、涼拌、烤或清蒸，這樣不但可以降低熱量的攝取，而且還可以減少食物的油膩感和重口味。油炸比煎更不好，燉、紅燒的熱量也很高，營養(yǎng)師解釋，這是因?yàn)樵谡〞r(shí)，一定會(huì)加入油，而每1克的油會(huì)產(chǎn)生9卡的熱量。若是炸了之后又紅燒，因?yàn)榧恿颂�，�?克的糖則又產(chǎn)生4卡的熱量。

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假日出游怎么吃才安全？

交通便利，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，喜歡東奔西跑的旅行家越來越多了。當(dāng)然，為了工作的需要，南來北往的商務(wù)人士也越來越多了。旅行其實(shí)是件很累的事，一來旅途勞頓，再則容易營養(yǎng)不均衡。如果遇上水土不服，食物中毒，更會(huì)使玩興及工作效率大減。坊間提供旅游信息的書籍及網(wǎng)站很多，但是提供飲食營養(yǎng)注意事項(xiàng)的信息卻如同鳳毛麟角。注意飲食衛(wèi)生與營養(yǎng)，可以將食物中毒的機(jī)會(huì)降到最低，并減輕旅途的疲勞感，使旅游的質(zhì)量向上加分。

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旅游途中如何吃好喝好

雙休日或節(jié)假日是工薪族旅游的好時(shí)機(jī)。一家三口外出旅游，觀光祖國的名城名勝和名山，共享生活之樂。但“在家千日好，出門一日難”，對于工薪族來說首先遇到的第一個(gè)問題是“吃”的難題。工薪族錢包不鼓，既要少花錢，又要吃好、玩好，這就需要合理安排用餐。如何才能解決好“吃”的難題？關(guān)鍵是個(gè)“巧”字。

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旅行中飲食衛(wèi)生注意事項(xiàng)

旅途中保持身體健康的首要問題就是時(shí)刻注意飲食衛(wèi)生，防止“病從口入”。旅行中的飲食衛(wèi)生，主要有以下幾個(gè)方面：

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外出旅游食具巧消毒

旅游，是飽覽美麗風(fēng)光，觀賞名勝古跡最好的休閑機(jī)會(huì)。但是旅途中由于飲食不潔常常會(huì)感染疾病。

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野外如何尋找方向和路徑

當(dāng)我們在山野里步行，想要到達(dá)目的地時(shí)，通常都有最簡便的正確路徑存在，同時(shí)也有迷路時(shí)能夠安全脫逃的路徑存在。

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高寒地帶的致命因素及防范

珠穆朗瑪峰，藏族人稱為“生命的恩賜者”，因?yàn)楦叻迳吓麙斓谋ɑ傻乃畢R成了養(yǎng)育大地的河流；但也有的人把他叫做“奪命鬼”，因?yàn)樵S多登山者，包括世界著名的登山家和世代生活在珠峰南坡的夏爾巴人，都葬身在它的懷抱之中。

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“十一”出游帶好你的藥匣子

十一期間正是我國各地秋高氣爽的黃金時(shí)節(jié)，天氣干燥，白天氣溫適宜，而夜晚會(huì)偏涼，這樣的天氣，感冒、上火很容易侵襲；加上外出旅行面對的往往是陌生、公共的環(huán)境，傳染病很容易上身。所以，十一外出旅行的朋友要注意帶好自己的藥匣子了：

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健康提醒：外出旅游防病從“口”“手”入

外出旅游健康第一，謹(jǐn)防病從“口”“手”入。

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